>> Reconnaître une farine
de châtaigne AOP en 2019

 

 


Règlementations agricoles

 

L’aire géographique de l’AOP
L’aire géographique s’étend sur 270 communes,
dont 233 communes en totalité et 37 communes en partie.

Département de la Corse-du-Sud

Communes retenues en totalité :
Altagène; Ambiegna; Arbori; Argiusta-Moriccio; Arro; Aullène; Azilone-Ampaza; Azzana; Balogna; Bastelica; Bocognano; Campo; Cannelle; Carbini; Carbuccia; Cardo-Torgia; Cargiaca; Ciamannacce; Corrano; Cozzano; Cristinacce; Cuttoli-Corticchiato; Evisa; Forciolo; Frasseto; Guagno; Guargualé Guitera-Les-Bains; Letia; Levie; Lopigna; Marignana; Mela; Moca-Croce; Murzo; Ocana; Olivese; Orto; Ota; Palneca; Pastricciola; Peri; Petreto-Bicchisano; Piana; Poggiolo; Quasquara; Quenza; Renno; Rezza; Rosazia; Salice; Sampolo; Sari-d’Orcino; Sarrola-Carcopino; Serra-di-Scopamene; Soccia; Sorbollano; Sant’Andréa-d’Orcino; Santa-Maria-Siche; Tasso; Tavaco; Tavera; Tolla; Ucciani; Urbalacone; Valle-di-Mezzana; Vero; Zerubia; Zevaco; Zicavo; Zigliara; Zoza.

Communes retenues en partie :
Albitreccia; Calcatoggio; Casaglione; Cauro; Coggia; Eccica-Suarella; Grosseto-Prugna; San-Gavino-di-Carbini; Vico; Zonza.

 

Département de la Haute-Corse

Communes retenues en totalité :
Aiti; Alando; Albertacce; Altiani; Alzi; Ampriani; Antisanti; Asco; Bigorno; Bisinchi; Brando; Bustanico; Cagnano; Calacuccia; Cambia; Campana; Campi; Campile; Campitello; Canari; Canavaggia; Carcheto-Brustico; Carpineto; Carticasi; Casabianca; Casalta; Casamaccioli; Casanova; Casevecchie; Castellare-di-Mercurio; Castello-di-Rostino; Castifao; Castiglione; Castineta; Castirla; Chisa; Corscia; Corte; Croce; Crocicchia; Erbajolo ; Erone; Favalello; Felce; Feliceto; Ficaja; Focicchia; Gavignano; Ghisoni; Giocatojo; Isolaccio-di-Fiumorbo; Lano; Lento; Loreto-di-Casinca; Lozzi; Lugo-Di-Nazza; Luri; Manso; Matra; Mausoleo; Mazzola; Meria; Moïta; Moltifao; Monacia-d’Orezza; Monte; Morosaglia; Muracciole; Murato; Muro; Nessa; Nocario; Noceta; Novale; Olcani; Olmeta-di-Capocorso; Olmeta-di-Tuda; Olmi-Capella; Olmo; Omessa; Ortale; Ortiporio; Parata; Penta-Acquatella; Perelli; Pero-Casevecchie; Pianello; Piano; Piazzali ; Piazzole; Piedicorte-di-Gaggio; Piedicroce; Piedigriggio; Piedipartino; Pie-d’Orezza; Pietralba; Pietracorbara; Pietra-di-Verde; Pietraserena; Pietricaggio; Pietroso; Piève; Piobetta; Pioggiola; Poggio-di-Nazza; Poggio-di-Venaco; Poggio-d’Oletta; Poggio-Marinaccio; Polveroso; Popolasca; Porri; Porta; Prato-di-Giovellina; Prunelli-di-Casacconi; Pruno; Quercitello; Rapaggio; Rapale; Riventosa; Rospigliani; Rusio; Rutali; Saliceto; Scata; Scolca; Sermano; Silvareccio; Sisco; Sorio; Soveria; Stazzona; Sant’Andrea-di-Bozio; Sant’Andrea-di-Cotone; San-Damiano; San-Gavino-d’Ampugnani; San-Gavino-di-Fiumorbo; San-Giovanni-di-Moriani; San-Lorenzo; San-Martino-di-Lota; Santa-Lucia-di-Mercurio; Santa-Maria-di-Lota; Santo-Pietro-di-Venaco; Santa-Reparata-di-Moriani; Tarrano; Tomino; Tox; Tralonca; Vallecalle; Valle-d’Alesani; Valle-di-Rostino; Valle-d’Orezza; Vallica; Velone-Orneto; Venaco; Verdese; Vezzani; Vignale; Vivario; Volpajola; Zalana; Zuani.

Communes retenues en partie :
Borgo; Canale-Di-Verde; Castellare-Di-Casinca; Cervione; Chiatra; Furiani; Giuncaggio; Linguizzetta; Lucciana; Oletta; Pancheraccia; Penta-Di-Casinca; Poggio-Mezzana; Prunelli-Di-Fiumorbo; Serra-Di-Fiumorbo ; Sorbo-Ocagnano; San-Giuliano; Santa-Lucia-Di-Moriani; Santa-Maria-Poggio; San-Nicolao; Taglio-Isolaccio; Talasani; Tallone; Valle-Di-Campoloro; Ventiseri; Venzolasca; Vescovato.

 

Variétés

Les châtaignes destinées à l’élaboration de la farine proviennent des variétés locales de l’espèce Castanea sativa Mill. et des cultivars locaux de l’espèce Castanea sativa suivants :

  • Aligialincu
  • Ariata
  • Arizinca
  • Bastelicacciu
  • Campana
  • Campanari
  • Campanese
  • Carpinaghja
  • Chijina
  • Faretu
  • Frisgiata
  • Furcutone
  • Giallu
  • Giucatoghju
  • Ghjentile
  • Ghjentilone
  • Insetu
  • Insetu petrinu
  • Insetu pinzutu
  • Insitina
  • Leccia
  • Nocella
  • Macedia
  • Marrunaghja
  • Minuta
  • Morianinca
  • Murasgione
  • Palatina di Monte
  • Palatina Prunaccia
  • Petra
  • Petra Ferrigna
  • Pianella
  • Pilosa
  • Pitrina
  • Povaru Pa
  • Radacampana Radulacciu
  • Rossa
  • Rossa canale
  • Rossa pilosa
  • Rossuccia
  • Rossula
  • Russella
  • Russina
  • Terra Magnese
  • Tighjulana ou Teghja
  • Tricciuta
  • Venachese
  • Vicu
  • Zittimi


 

 

Groupement Régional des Producteurs et Transforateurs de Châtaignes et Marrons de Corse

Cahier des charges | Plan de contrôle | Formulaires | Règlements sanitaires | Règlements agricoles | Mesure 132 | Informations utiles
Calendrier | Fiches techniques | Guide du castanéiculteur | Formations | Référentiel casta | Lutte phitosanitaire | Fertilisation du sol | Irrigation
Financements | Tendances | Aides à l'installation | Reconstruction du potentiel de production castanéicole | Le Syndicat National des Producteurs de Châtaignes
Le cynips du châtaignier | Adhérer | Liens | Espace Grand Public | Contacts | Lettre d'information
Actualités | Reconnaître une farine AOP en 2019

Syndicat AOP Farine de châtaigne corse - Farina Castagnina corsa - Mail : aocfarinedechataignecorse@orange.fr