>> Reconnaître une farine
de châtaigne AOP en 2019

Historique

Le Syndicat AOC Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa a été créé en 2001 par les castanéiculteurs corses producteurs d’AOC… pour défendre et promouvoir le produit traditionnel l’AOC Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa

Quelques dates importantes :

  • Date du dépôt de la demande de reconnaissance en AOC pour la farine de châtaigne corse : octobre 2000
  • Principe de Pré-reconnaissance de l’AOC Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa en décembre 2003
  • Approbation de l’aire géographique de l’AOC Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa en novembre 2005
  • Juin 2006 : validation de la demande de reconnaissance de l’AOC Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa
  • 24 novembre 2006 : signature du décret d’application de l’AOC Farine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa.

 

Les producteurs sont regroupés au sein du syndicat autour d’un intérêt commun :

  • Le maintien d’une activité économique en milieu rural
  • la sauvegarde du châtaignier et de son environnement
  • la promotion et la défense du savoir-faire castanéïcole corse

 


 

 

 

 

 

 

Groupement Régional des Producteurs et Transforateurs de Châtaignes et Marrons de Corse

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Reconnaître une farine AOP en 2019

Syndicat AOP Farine de châtaigne corse - Farina Castagnina corsa - Mail : aocfarinedechataignecorse@orange.fr