CREATION DU SYNDICAT
   NATIONAL DES
   PRODUCTEURS DE
   CHÂTAIGNES
   >>> Communiqué de
   presse du 1/10/2012

Le GRPTCMC
Groupement Régional des Producteurs et Transformateurs de Châtaignes et de Marrons Corse

Le Groupement Régional des Producteurs et Transformateurs de Châtaignes et de Marrons Corse a été créé afin de de maintenir et valoriser le territoire castanéicole corse.

Créé en 1991, le GRPTCMC, syndicat d'exploitants agricoles, a pour but l'organisation, la coordination et la défense des intérêts généraux, moraux et matériels des producteurs et transformateurs de châtaignes et de marrons de Corse, de la culture du châtaignier à la transformation et à la commercialisation des produits.

 

Objectifs

Maintenir et promouvoir la castanéiculture comme un secteur d'activité important de la Corse de l'intérieur en réaffirmant de manière transversale ses fonctions à la fois sociales (maintien d'une population active en milieu rural), environnementales (préservation de la biodiversité, pare-feu efficace), culturelles (défense et promotion du savoir-faire castanéicole) et économique (notoriété et atout touristique).

 

Les principales missions du GRPTCMC

  • Sensibiliser les producteurs à la remise en état et à l'entretien des parcelles
  • Créer des outils d'information et d'accompagnement technique
  • Former aux pratiques culturales (élégage, greffage, plantation)
  • Diagnostiquer les exploitations et conseiller les producteurs
  • Communiquer et échanger entre régions castanéicoles européennes
  • Promouvoir et valoriser les produits castanéicoles
  • Moderniser les outils de récolte et de transformaton (filets de récolte, calibreuses, machines sous vide, bacs de trempage...)
  • Rechercher de nouveaux produits à base de farine de châtaigne corse et innover dans ce domaine
  • Expérimenter des méthodes de lutte contre les parasites de la châtaigne et les maladies du châtaignier ainsi que des pratiques de fertilisation respectueuses de l'environnement

Pour mener à bien ces missions, le GRPTCMC agit en partenariat avec le Syndicat AOC Farine de châtaigne corse - Farina castagnina corsa, les chambres d'agriculture de Corse, l'Arefles, la Fredon, le Civam Bio, Météo France...

 

Du terroir au produit

80 exploitants agricoles sur l'ensemble du territoire castanéicole

150 tonnes de farine de châtaigne

2000 hectares exploités (récoltés, entretenus) sur un potentiel de 30000 ha

35 moulins en activité

50 variétés recensées

Une multitude de produits à base de châtaigne : farine de châtaigne en AOC, crèmes, confitures, marrons glacés, biscuits, gâteaux, foit gras, alcool, bière, châtaigne fraîches, châtaignes sèches...

 


 

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Groupement Régional des Producteurs et Transforateurs de Châtaignes et Marrons de Corse

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Tél. : 04 95 38 93 30 - 06 29 59 58 62 - Mail : aocfarinedechataignecorse@orange.fr


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